Capa de Combo de Receitas de Massas e Recheios

Combo de Receitas de Massas e Recheios

por Adriano Jurck
R$ 97,00
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Sobre o ebook

Dois materiais de Adriano Jurck vendidos em conjunto: o livro de massas e o livro de recheios profissionais. A lógica do combo é simples, já que quem produz salgado precisa dominar as duas metades do produto.

O livro de massas cobre os preparos que sustentam uma produção de salgados: massa para salgados em geral, croquete, kibe, nhoque e churros. Cada receita traz ingredientes, modo de preparo e as dicas que fazem a diferença no volume.

O livro de recheios é voltado a quem vende, com combinações pensadas para dar identidade ao produto e sustentar a margem.

O que você vai encontrar

Para quem é este ebook?

Para quem produz salgados em escala e precisa de massa e recheio no mesmo material.

Faz sentido para você se

Talvez não seja para você se

Como funciona a compra e a entrega?

A compra é feita pela Hotmart e os dois livros digitais ficam disponíveis assim que o pagamento é confirmado.

Perguntas frequentes

O que exatamente vem no combo?

Vêm os dois livros do autor: o de receitas de massas, que cobre salgados, croquete, kibe, nhoque e churros, e o de recheios profissionais. São vendidos juntos em condição promocional.

As receitas servem para produção em quantidade?

Sim, é para isso que foram escritas. As dicas profissionais que acompanham cada receita tratam justamente de manter qualidade e sabor quando o volume aumenta.

Preciso de máquina de salgados?

Não para as receitas deste combo, que são de massa e recheio. Se o seu plano é produzir com modeladora, o Combo de Receitas de Salgados Milionárias é o material voltado especificamente para máquina.

Dá para congelar as massas?

Massa de salgado é normalmente trabalhada com congelamento na produção comercial. O material traz as dicas de manuseio de cada preparo, que é onde esse cuidado aparece.

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